شاكري و رز يا سلاام ..^_^..

هذه هي الصور ومن ثم المقادير ..
(( الارز بالشعريه ))
شاكري و رز يا سلاام ..^_^.. 3eshbelsh3reya

((الشاكريه))
شاكري و رز يا سلاام ..^_^.. Shakreyah

المقادير

1 كيلو لحمه لعظمها (لانه العظم بيعطي طعم غير شكل للطبخه) وتكون قطع متوسطة الحجم
4 كاسات لبن (الكاسه نص كيلو تقريبا)
4 ملاعق نشا كبيرة (ملعقة طعام)
بهارات مشكله، هيل، ورق غار، ملح، بصل
رز (الكمية اللي بتحبيها)

الطريقة

1- بتغسلي اللحمة وبتقطعي البصل شرحات ثم بتقلي البصل بالطنجرة مع شوية زيت قلي وبتقلبي اللحمه فيها وبتسلقيها لحد ماتستوي.
2- بتحطي اللبن بطنجره تانيه وبتحطي عليه النشا وبتحركهيم مع بعض مع نص كاسة ماء على النار وبتبقي تحركي اللبن حركة دائرية مع عقارب الساعة وبطيئة لحد مايغلي. لما يغلي رح تلاحظي انه صار شكله متل السحلب ساعتها بتحطي عليه اللحمة المسلوقه وشوية من ماء السلق (ما تكتري ماء يعني تقريبا كاسه
).

3- بتخليهم يغلوا مع بعض غلوتين وبتوطي عليه 10 دقايق وصحتين.

4- لاتنسي تعملي الرز بجانبه والف صحة وهنا

يعني انتي هيك عم تظلمينا يا ورده سوريه انا اهلي بسوريا و ما في حدا يطبخلي Crying or Very sad

يميميميميميميميمييم
ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

لسا أول إمبــارح آكلين شاكريا بتاكل أصبيعك وراهون ..

" كنت رح ببعتلك صحن بالبريد السريع "

بس مالك بالطيب نصيــب خلصو. ..

عاد صبور لتروح عسوريا اتحملك شوي
سدأو لما آلوو :
" أقصر طريق إلى قلب الرجل معدته"